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気になるプロダクツvol.2【ヒーリング効果抜群!森のお茶】

浜松ものづくりプロジェクト運営事務局

気になるプロダクツvol.2【ヒーリング効果抜群!森のお茶】
気になるプロダクツvol.2【ヒーリング効果抜群!森のお茶】

森の香りがぎゅっ。アロマのように香るお茶「クロモジ茶」

ファブリック鈴忠

クロモジという木をハーブティーにしたクロモジ茶が、とてもよい香りで心が安らぐと注目を集めている。ちなみに、ハーブとは薬、香料、防虫などに利用したり、香りに鎮静・興奮などの作用がある有用植物のことを指す。

「Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)」は天竜の自然豊かな森で育ったクロモジをお茶にしたものだ。

クロモジの最大の魅力はその香り。
甘く爽やかな香りは日本生まれのジャパニーズアロマとして近年再注目されている。
木の香りをベースにほんのり、かつ華やかな花の甘い香りのするクロモジは誰にでも愛される親しみやすい香りだ。

漢方としてもクロモジは使用されている。漢方ではクロモジは「烏樟(うしょう)」と呼ばれ様々な効能があるとされている。烏樟には、リラックス効果や気管支粘膜の充血を取る、咳を鎮めるなどの効果がある。

実は、クロモジは日本原産の木。古くから日本人に親しまれてきた。
現代でも、高級な和菓子などを頂く時によくクロモジの楊枝が一緒に出てくる。
茶道の世界では、「くろもじ」はそのまま楊枝の意味で使われているが、これはかつて楊枝のほとんどがクロモジを使用したものだったからだ。

クロモジは漢字で書くと「黒文字」。これは、樹皮の黒い斑点模様が文字のようにみえることからこの名前がついた。

昔はお茶として飲む文化はなかったようだが、ハーブティーや紅茶など香りを楽しむ茶の文化が根付いた現代でクロモジは新たな需要に応えている。

STORY

「Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)」の製造販売を行うKicoro(きころ)の前田さんにお話を伺った。

前田さん
生き物の命をいただいて僕たちは生きている。
自分たちが使えるか使えないか、で捨てたり使ったりっていうのは、人としてちょっとおこがましいなって思った。
こういうものをなんとか世の中にだせないかっていうので作ったのがクロモジのお茶です。
ファブリック鈴忠 ファブリック鈴忠

浜松市天竜区で「山と街をつなぐ 顔の見えるきこり」として活動する前田さん。
クロモジの存在に着目したのは、日々の仕事の中でのことだった。
スギやヒノキを伐採し山から運び出す際に、搬出の邪魔になるため、木と木の間に生えている細い木などを切るのだが、その時にひときわいい香りのする枝のあることに気がついた。

 

天竜で林業を始めてから16年。日々、きこりとして木々を相手にしているうちに「木は一本一本生きている」。知識としてでなく、実感としてそんなふうに感じる気持ちが強くなっていった。

 

一般的には知られていることが少ないが、山の手入れのために伐採した木は山から運び出されぬまま捨てられることが多い。輸入品や生活様式の変化などで、木の価格が低くなり市場に出す工賃がその中で賄えないからだ。
また、日本の市場は木の「曲がり」「腐り」に厳しい。

 

自分たちと同じように生きている木を「使える、使えない」「儲かる、儲からない」で使ったり捨てたりしなくてはならない現状に疑問を持った。

こういった「使われない木」をなんとか世の中に出せないだろうか、そんな思いを抱いていた前田さん。
クロモジ茶も、そんな想いから誕生した製品だ。

香りのひみつ

Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)

Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)

クロモジの香りを嗅いで、「どこかで嗅いだことのあるような…」と思う人もいるのではないだろうか。
何故かというと、クロモジの香りの主成分と同じ成分がシャネルのNo.5に入っているからである。
この主成分をリナロールといい、クロモジの他にも、ローズウッドやベルガモット、ラベンダー、ジャスミンなどの植物にも含まれている。

リナロールには、鎮静作用や抗不安作用、血圧降下作用などがあるため、心を落ち着かせたいときにはうってつけだ。

クロモジにとってのリナロールとはどんな役割なのかというと、身を守るために役立っている。リナロールの香りは動物や昆虫が嫌うため、クロモジ自身が食べられないように香りで身を守っているのだ。

クロモジの旬

写真中央の木がクロモジ

写真中央の木がクロモジ

クロモジの旬は最も香りの強くなる春。
前田さんにこんなエピソードを聞いた。
昔、クロモジ茶の在庫がなくなり秋に追加でクロモジの木を収穫した。収穫した時の香りは普段と変わらずいい香りだったのだが、製品にしたら香りが通常の春に取ったものとは明らかに違っていた。

クロモジも春から夏にかけ蓄えたリナロールを使い、秋になったころにはクロモジの体内に残ったリナロールはわずかになっていたのだろう。

前田さんのクロモジ茶は、クロモジの花の咲くころに一気に一年分を収穫する。
「世に出すからにはクロモジにとって一番いい状態で出してあげたいから」と前田さんは言う。
「クロモジにとって」と表現するあたりが、植物に対しての誠実さが表われている。消費者にとっても、たっぷりと香りを含んだ旬の味を楽しめるのは魅力だ。

クロモジ茶の飲み方

ホットは沸騰したお湯に注いで5分ほど蒸らすと綺麗な色が出て香りも濃厚なクロモジ茶が楽しめる。パッケージを開いた瞬間からいい香りがするが、ホットで飲むと立ち昇るような香りを楽しむことができる。

ティーバッグ一個でカップにお湯注いでという気軽な感覚で飲めるようにティーバッグに加工してあるが、ティーバッグ一個で一杯以上出すことが可能だ。

夏などはティーバッグ一個を煮出しておき、冷やしてアイスにして飲むとまた口当たりが変わり楽しい。
アイスの場合、立ち昇るような香りというよりは口に含んだ瞬間にふわっと口の中に香りが広がり爽やかな味わいになる。

爽やかな香りと口当たりの良さは子供にも人気とのことで、
「うちの子供なんかは喜んで飲んでますね。夏なんかは“山のお茶!山のお茶飲みたい”とせがんでがぶがぶ飲んでます 笑」とのこと。

オールシーズンで楽しめるお茶に仕上がっている。

製品を購入したい方は

Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)

クロモジ茶を購入したい方は、インターネットや店舗にて購入することができますよ。

Instagramにも「#クロモジ茶」で愛好者の方々が投稿していました。

PicBon online Instagram Posts Viewer #クロモジ茶 https://www.picbon.com/tag/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%A2%E3%82%B8%E8%8C%B6

「Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)」取り扱い店舗

LIBELLULE
〒430-0919 静岡県浜松市中区野口町224-1
http://libellule.shop-pro.jp/?tid=7&mode=f5

グローカル グリーンズ
〒430-0933 浜松市中区鍛冶町100-1 中央館1F
https://www.facebook.com/GlocalGreens

ayanoha ヨガスタジオ
〒434-0012 静岡県浜松市浜北区中瀬2654-1
https://ayanoha.co.jp/

Kissa&Dining 山ノ舎(やまのいえ)
〒431-3314 静岡県浜松市天竜区二俣町二俣1283-1
https://ja-jp.facebook.com/kissa.yamanoie/

サン・ラファエル
〒431-3125 浜松市東区半田山5丁目9-12
https://www.saint-raphael.co.jp/

森林公園 森の家
〒434-0012 静岡県浜松市浜北区中瀬2654-1
https://morinoie.biz/

百古里庵(すがりあん)
〒431-3301 静岡県浜松市天竜区横川160
https://sugarian.com/

農+(ノーティス)
〒434-0006 静岡県浜松市浜北区四大地9-1178
https://notice-vegetable.storeinfo.jp/

星が丘テラス内 るるビオ・エピスリー星が丘
〒464-0802 名古屋市千種区星が丘元町16-50
http://www.hoshigaoka-terrace.com/shop/detail.php?nid=24&ts=1549446206

ラヴニール
〒430-0928 静岡県浜松市中区板屋町101-1 鐘八ビル南2F
https://lavenir-beaute.com/

pocket marche(ポケットマルシェ) 
※ オンライン販売です。
https://poke-m.com/products/2186

旬である春にしか収穫できないため、在庫には限りがあります。ご了承ください。

他にも、イベントでも販売しています。Kicoroさんの活動はfacebookにて確認できます。
下記のメールアドレスからもお問い合わせいただけます。

Kicoro(きころ)

〒431-3303
浜松市天竜区山東2355-5
facebook : https://www.facebook.com/kicoronomori/
e-mail : kicoro.no.mori@gmail.com


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